Lösin: özellikleri, sporda kullanımı, dozajları. Lösin kullanım talimatları Lösin ve sporcu beslenmesi

Lösin, canlı bir organizmadaki tüm proteinlerin bir parçası olan esansiyel amino asitler grubuna aittir. Moleküler düzeyde protein oluşumu sürecine katıldığı için en önemlilerinden biri olarak adlandırılabilir; bu, yalnızca esansiyel asitler adı verilen grupta değil, aynı zamanda tüm insanın normal işleyişi için de yeri doldurulamaz olduğu anlamına gelir. vücut. Hücrelerin yapımında ve rejeneratif süreçlerinde rol oynayan üç amino asitten (lösin, izolösin, valin) biridir. İki bilim adamı Gerard ve Laurent tarafından keşfedildi. Amino asit, karakteristik bir tadı veya kokusu olmayan, suda az çözünen beyaz kristalli bir maddedir. Özellikle lösin bakımından zengin olan çok sayıda gıda vardır: fındık, et, balık, yumurta, süt ürünleri. Bu amino asit aynı zamanda kimyasal olarak da sentezlenir ve besin takviyesi (kapsül, tablet, sıvı) şeklinde satın alınabilir. Hastalıklarda lösin bazlı ilaçlar kullanılır.

Farmakolojik özellikler

Lösin tüm kas dokusunun yapımında önemli bir rol oynar, metabolizma ve enerji üretiminde rol oynar ve kan şekeri seviyesini düşürme ancak bağışıklığı artırma yeteneğine sahiptir. Büyüme hormonundan sorumludur, bu nedenle lösinin bir çocuğun büyüyen vücudu için özellikle önemli olduğunu unutmamak önemlidir; eksikliği büyümenin yavaşlamasına neden olabilir. Lösin aynı zamanda erkek cinsel işlevinden ve kas kütlesinden (atletik fizik) sorumlu olan anabolik hormonların oluşumunda da temel bir maddedir. Amino asidin uyarıcı etkisi olduğundan lösinin merkezi sinir sistemi için önemini not etmemek imkansızdır.

Kullanım endikasyonları

Son zamanlarda lösin, bu amino asidin vücut geliştiriciler, sporcular ve fitness kulüplerini ziyaret etmeyi sevenler arasındaki popülaritesinden dolayı haberlerde yer alıyor. Bu nedenle öncelikle aşırı kilolu kişilere veya kas kütlesi oluşturmak isteyen kişilere tavsiye edilir. Lösin, esansiyel bir amino asidin en önemli görevlerinden biri kas dokusunu yenilemek ve onarmak olduğundan, sporcuların ağır fiziksel aktivite sonrasında iyileşmesine yardımcı olur. Karaciğer hastalıkları, anemi, yüksek kolesterol, bağışıklık yetersizliği, antibiyotiklerle uzun süreli tedavi, kanser kemoterapisi - bunlar, lösin amino asidinin kullanıldığı bir dizi doğrudan endikasyondur.

Kontrendikasyonlar

Hamilelik, emzirme, 18 yaşın altındaki çocuklar, lösine aşırı duyarlılık.

Yan etkiler

Kaşıntının eşlik ettiği deri döküntüleri.

Lösin (kısaltılmış Leu veya L) dallanmış zincire sahip esansiyel bir alifatik amino asittir. Hacim açısından lösin en büyük amino asitlerden biridir. BCAA amino asitlerinin bir kısmı.

Lösin, tüm doğal proteinlerin ana bileşenidir ve protein sentezinde ve parçalanmasında aktif rol alır. İnsan vücudunda lösin, pankreasta, karaciğerde, böbreklerde, dalakta, kas hücrelerinde ve dokularda ve ayrıca kan serumu proteinlerinde önemli miktarlarda bulunur.

Lösin temel amino asitlerden biridir Vücut hücreleri tarafından sentezlenmeyen bu nedenle vücuda yalnızca doğal gıda proteinlerinin bir parçası olarak girer. Vücutta lösinin yokluğu veya eksikliği, metabolik bozukluklara, büyüme ve gelişmenin engellenmesine ve vücut ağırlığının kaybına neden olabilir.

Lösinin besin kaynakları: Bu amino asit ağaç yemişleri, fasulye, soya unu, kahverengi pirinç, yumurta akı, et (dana filetosu, somon, tavuk göğsü) ve tam buğdayda bulunur.

Yaşam tarzına, stres düzeyine ve diğer faktörlere bağlı olarak insan vücudunun lösin ihtiyacı günde 6 ila 15 gram arasında değişmektedir.

Lösinin biyolojik rolü

• kan şekeri seviyelerini azaltır;
• proteinlerin ve karbonhidratların metabolizması için gerekli nitrojen dengesini sağlar;
• aşırı serotonin üretimiyle ilişkili yorgunluğu önler;
• kas dokusunun yapımı ve normal gelişimi için gerekli;
• kas hücrelerini ve dokularını sürekli çürümeye karşı korur;
• hücresel düzeyde spesifik bir enerji kaynağıdır;
• protein sentezine katılır;
• bağışıklık sistemini güçlendirir;
• yaraların hızlı iyileşmesini destekler.

Başvuru

Günümüzde lösin, glutamik asit, metionin ve diğer amino asitlerle kombinasyon halinde, karaciğer hastalıklarını, anemiyi, kas distrofisini, bazı toksikoz formlarını, ayrıca sinir sistemi ve Menkes sendromunun bazı hastalıklarını tedavi etmek için aktif olarak kullanılmaktadır.

Lösin ve sporcu beslenmesi

Lösin, “BCAA amino asitleri” (izolösin, lösin ve valin) olarak adlandırılan amino asitlere aittir. Çok sayıda çalışma, tüm BCAA'lar arasında lösinin en etkili amino asit olduğunu kanıtlamıştır. Kas hücrelerinde protein sentezi için belirli bir sinyal görevi gören, yemekten sonra bu maddenin seviyesindeki artıştır.

BCAA amino asitlerinin alınmasının sporcularda antrenman sırasında kas proteininin parçalanmasını azalttığına ve aynı zamanda lösinin iskelet kaslarındaki anabolizma üzerinde güçlü bir etkiye sahip olduğuna dair bilimsel kanıtlar vardır. Ek olarak, BCAA'ların egzersiz sonrası kas yorgunluğunu azalttığına ve gecikmiş kas ağrısı sendromunu hafiflettiğine dair kanıtlar vardır; Spor salonundaki yorucu egzersizlerden sonra vücudun iyileşmesine yardımcı olun ve destek olun.

Glikoz regülasyonu

İskelet kasında lösinin parçalanması, vücuttaki glikoz seviyelerinin korunması sürecinde önemli unsurlar olan amino asitler olan glutamin ve alanin oluşumuna yol açar.

Yeterince uzun bir döngü (alanin-piruvat-glikoz-piruvat-alanin) sayesinde vücutta karaciğer glikozu oluşur ve gerekli glikoz seviyeleri dengesi korunur. Bu süreçte lösin, karaciğerde glikoz oluşumu için bir tür başlangıç ​​maddesidir.

Bu gerçeğin önemi, lösinin yardımıyla kişinin sağlıklı kan şekeri düzeylerini korumak için herhangi bir düşük karbonhidratlı diyetten kolaylıkla yararlanabilmesidir.

Lösin ve spor diyetleri

Glikoz-alanin döngüsündeki süreci uyararak glikozu yakma özelliğine sahiptir. Bu sayede vücut sabit bir şeker seviyesini korur ve düşük kalorili bir diyette gerekli kas kütlesini korur.

Ayrıca lösin, insülinle birlikte kasların protein sentezini koordine etmesini sağlar. Aşağıdaki diyagramlarda tüm eylem sürecini izleyebilir ve nihai sonucu karşılaştırabilirsiniz:

Lösin ve diğer BCAA'ların vücudun serin ve treonin salgılamasına neden olduğu, bunların da kas büyümesinden sorumlu olan protein sentezinin translasyonunu sonuçta aktive eden bir fosforilasyon akımı yarattığı ortaya çıktı.

sonuçlar

Yani lösin, çeşitli diyetler sırasında insan performansını artıran etkili bir yardımcı maddedir. Lösin ve diğer BCAA amino asitlerini almak, sporcuların vücut yağını azaltmasına, kas kütlesini artırmasına, dayanıklılığı artırmasına ve antrenman sırasında performansı artırmasına yardımcı olur.

Sirtuin

Sirtuin proteini (Sessiz Bilgi Düzenleyici Transkripti (SIRT), hücresel NAD+/NADH oranına ve dolayısıyla hücrenin enerji durumuna duyarlı, NAD+ bağımlı bir enzimdir. Bunlardan SIRT1, sinyali değiştirebilen bir histon deasetilazdır. nükleer p53 proteinleri (hücre döngüsü düzenleyici transkripsiyon faktörü), NF-kB (nükleer faktör kappa-bi) ve FOXO (sınıf O çatal uçlu kutu transkripsiyon faktörleri) içerir ve mitokondriyal biyogenez faktörü PGC-1α'yı indükleyebilir. SIRT1'in aktivasyonunun, (en yaygın olarak resveratrol) uzun ömür üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Fareler üzerinde yapılan çalışmalar, lösinin süt proteinlerinin faydalı özelliklerinden sorumlu olduğunu ve bunun uzun ömür, sağlığın iyileştirilmesi ve erken ölüm riskinin azaltılması üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğunu göstermiştir. Büyük miktarlarda süt ürünleri tüketen hastalardan elde edilen serum verileri, böyle bir diyetin SIRT1 aktivitesini %13 (yağ dokusu) ve %43 (kas dokusu) artırdığını gösterdi. Her iki lösin metaboliti de (alfa-ketoizokaproik asit ve hidroksimetilbütirat monohidrat (HMB)) %30-100 aralığında SIRT1 aktivatörleridir; bu, resveratrolün (2-10μM) etkinliği ile karşılaştırılabilir ancak daha yüksek bir konsantrasyon gerektirir (0,5 mM) Yağ ve kas hücrelerinde mitokondriyal biyogenez ve lösin inkübasyonunun meydana geldiği ve SIRT1'in bozulmasının, lösin kaynaklı mitokondriyal biyogenezi azalttığı (ancak ortadan kaldırmadığı) kaydedildi.Lösin metabolitleri, SIRT1 aktivitesini uyarabilir ve bu mekanizma, mitokondriyal yapının temelini oluşturur. biyogenez: Bu mekanizma orta derecede etkilidir.

Glikoz metabolizması ile etkileşim

Glikoz emilimi

Lösin, insülin kaynaklı protein kinaz B'nin (Akt) aktivasyonunu destekleyebilir, ancak ilk önce onu zayıflatmak ve inhibe etmek için fosfoinositol 3-kinaz PI3K gereklidir. Lösinin insülin kaynaklı Akt aktivasyonunu korumasının tek yolu budur). Lösin ayrıca pankreastan insülin salgılanmasını da uyardığından (insülin daha sonra PI3K'yi aktive eder), bunun pratikte hiçbir önemi yoktur. İnsülinin olmadığı koşullar altında, 2 mM lösin ve (daha az ölçüde) metaboliti a-Ketoizokaproat, PI3K/aPKC (atipik protein kinaz C) yoluyla ve mTOR'dan bağımsız olarak (MTOR'un bloke edilmesi, üretilen etkiyi etkilemez) glikoz alımını teşvik ediyor gibi görünmektedir. ). Bu çalışmada, stimülasyon 15-45 dakika boyunca yalnızca 2-2,5 mM'dir (direnç 60 dakikada gelişmiştir) ve güç açısından bazal insülinin fizyolojik konsantrasyonlarıyla karşılaştırılabilir ancak güç açısından %50 daha azdır (100 nM insülin). Bu etki mekanizması izolösininkine benzer ve benzer güce sahiptir. Bununla birlikte lösin, AMP'ye bağımlı kinaz (AMPK) sinyalini baskılayan (AMPK sinyali, düşük hücresel enerji ve egzersiz dönemlerinde glikoz alımına aracılık eder) mTOR sinyallemesinin aktivasyonundan kaynaklandığı düşünülen hücresel glikoz alımına da müdahale edebilir. mTOR sinyallemesi ile uyumlu olarak ribozomal protein S6 kinazı (S6K) etkiler. MTOR/S6K tarafından sinyal verilmesi, IRS-1'in proteozomal bozunmasının aktivasyonu yoluyla veya IRS-1'e doğrudan bağlanma yoluyla IRS-1'in (insülin kaynaklı etkinin "sinyalini" taşıyan ilk protein) bozulmasına neden olur. Bu, insülin sinyal geri bildirimi ile negatif bir kapalı döngü kontrol sistemi oluşturur. IRS-1 üzerindeki olumsuz etkilerin en aza indirilmesi, lösin kaynaklı glikoz emilimini teşvik eder ve bu olumsuz geri bildirim, glikozun neden 45-60 dakika içinde emildiğini ve ardından aniden inhibe edildiğini açıklar. İzolösin, mTOR aktivasyonu üzerinde çok fazla etkiye sahip olmadığından ve dolayısıyla negatif bir geri besleme yolu olduğundan, kas hücrelerine önemli miktarda glikoz alımına aracılık eden izolösindir. Başlangıçta lösin, yaklaşık 45 dakika boyunca glikozun kas hücrelerine alımını teşvik eder ve daha sonra süreç aniden durur ve genel etkiyi bir miktar azaltır. Bu ani durma, genellikle MTOR aktivasyonundan sonra meydana gelen negatif geri bildirimdir. İzolösin, mTOR'un daha az aktivasyonu nedeniyle glikoz alımını teşvik etmede lösinden daha iyidir.

İnsülin salgılanması

Lösin, metaboliti KIK aracılığıyla pankreastan insülin salgılanmasını indükleyebilir. Bu insülin salınımı diğer ARC'ler ve iki benzer amino asit tarafından inhibe edilir: norvalin ve norlösin. Lösin, bir takviye olarak veya glikoz ile kombinasyon halinde insülin sekresyonunun uyarılmasında rol oynar (örneğin, lösin ve glikoz alındığında sırasıyla %170 ve %240'lık bir artış ve %450'ye kadar bir artış olur) kombinasyonu alırken). Lösin ve yohimbinin karşılaştırılabilir potansiyeline rağmen, paralel etki mekanizmaları nedeniyle birleştirilmezler. Lösinin pankreastan insülin salgılanmasını uyardığı bilinmektedir ve bu nedenle en güçlü ARC'dir. Eşmolar bazda (hücre içindeki molekülün aynı konsantrasyonu), lösin, yohimbin ile hemen hemen aynı güce ve glikozun üçte ikisi potansiyeline sahiptir. Lösin, bazı amino asitleri ketoglutarata (α-ketoglutarat) dönüştürebilen bir enzim olan glutamat dehidrojenazın (GDH) pozitif allosterik düzenleyicisidir. Bu, ATP'nin hücresel konsantrasyonunu artırır (ADP'ye göre). ATP konsantrasyonundaki artış, mTOR aktivasyonundan bağımsız mekanizmalar yoluyla insülin sekresyonunda artışa neden olur. KIC metaboliti, KATP kanallarını inhibe edebilir ve pankreas beta hücrelerinde kalsiyum dalgalanmalarına neden olabilir. Kalsiyum salınımı ayrıca mTOR'u (lösinin ortak hedefi) etkileyebilir ve mTOR aktivasyonu, α2A reseptör ekspresyonunu baskılayabilir. α2A reseptörleri aktive edildiğinde insülin sekresyonunu baskıladığından ve aşırı ekspresyon diyabeti tetiklediğinden, bu reseptörlerin daha az ekspresyonu insülin sekresyonunda göreceli bir artışa neden olur. Rapamisinin mTOR antagonisti lösin kaynaklı insülin sekresyonunu ortadan kaldırabildiğinden ve insülin sekresyonunun kendisini baskılayabildiğinden, bu yol muhtemelen pratik açıdan en önemlisidir. Pankreas beta hücrelerinden insülin salınımını uyarmak için lösin iki şekilde çalışır; bunların başlıcası negatif düzenleyicinin (2a reseptörleri) etkisini azaltmaktır. Negatif düzenleyicinin etkisindeki azalma, aktivitede tedavi edilemeyen bir artışa neden olur.

Vücut geliştirmede lösin

Protein sentezi

Lösinin ana etki mekanizması mTOR aktivitesinin uyarılması ve ardından PDK1 yoluyla p70S6 kinaz aktivitesinin uyarılmasıdır. p70S6 kinaz daha sonra protein sentezini pozitif olarak düzenler. Ek olarak lösin, ökaryotik başlatma faktörünün (eIF, özellikle eIF4E) aktivitesini indükleyebilir ve onun inhibitör bağlanma proteinini (4E-BP1) inhibe edebilir, bu da protein translasyonunu arttırır; bu, lösinin oral uygulanmasından sonra doğrulanmıştır. eIF'nin modülasyonu böylece p70S6 kinaz tarafından yönlendirilen kas protein sentezini arttırır. MTOR'un aktivasyonu, eylemi egzersiz (1-2 saatlik bir gecikmeyle aktivasyon), insülin ve kalori fazlalığı ile ilişkili olan iyi bilinen bir anabolik yoldur. Diğer APC'ler gibi ancak insülinden farklı olarak lösin, insülin reseptörü ile mTOR arasında meydana gelen protein kinaz B (Akt/PKB) aktivitesini uyarmaz (Akt ve protein kinaz B/PKB birbirlerinin yerine kullanılabilen terimlerdir). Akt, aynı zamanda p70S6 kinaz tarafından yönlendirilen kas proteini sentezini olumlu bir şekilde destekleyen eIF2B'yi yukarı doğru düzenleyebilir ve Akt'nin lösin tarafından aktivasyonunun olmamasına dayanarak teorik olarak Akt sinyalinin insülin ile aynı şekilde aktive edilmiş olması kadar güçlü değildir. İnsanlarda mTOR'un lösin tarafından aktivasyonu, oral takviyenin yanı sıra p70S6K kinazın aktivasyonunun ardından doğrulanmıştır. Akt aktivasyon çalışmaları insan kas işlevselliğinde herhangi bir değişiklik tespit edemedi; bu da pankreastan lösin kaynaklı insülin salınımının (insanlarda meydana gelen bir süreç ve Akt aktivasyonunun insülin yoluyla meydana geldiği) alakalı olmayabileceğini ima ediyor. Lösin, mTOR aktivitesini ve bunun ardından gelen protein sentezi sinyalini uyarabilir. Akt/PKB'nin mTOR aktivitesi üzerinde olumlu bir etkisi olmasına rağmen (yani Akt etkinleştirildiğinde mTOR'u etkinleştirir), lösin farklı bir yoldan etki edebilir ve Akt'ı etkilemeden mTOR'u etkinleştirir. Ne olursa olsun, mTOR'u aktive eden herhangi bir şey aynı zamanda p70S6 kinazı ve ardından kas protein sentezini de etkileyecektir. Lösinin bu anabolik etkisi, karaciğer dokusundan ziyade iskelet kası üzerinde daha büyük bir etkiye sahiptir; fiziksel egzersiz (kas kasılmaları) faydalı etkilerini tamamlar. Bazı çalışmalar, lösini egzersizden önce almanın diğer zamanlarda almaktan daha etkili olduğunu (protein sentezini önemli ölçüde artırmak için) göstermiştir. Lösin, kas protein sentezini uyarmada tüm amino asitlerin en güçlüsüdür.

Atrofi/Katabolizma

Lösinin düşük konsantrasyonlarda in vitro olarak kas protein sentezini teşvik ettiği bilinmektedir; daha yüksek konsantrasyonlarda alındığında lösin, sentez hızı durmuş olsa bile kas kaybını azaltabilir. Bu etki kasta devam eder ve kas üzerinde olumsuz etkisi olan kanser, sepsis, yanık ve travma gibi hastalıklarda da görülmüştür. Bu durumlarda, onu almanın faydaları doza bağlıdır.

Hiperaminoasidemi

Hiperaminoasidemi, kandaki aşırı (hiper) amino asitleri (-emi) ifade etmek için kullanılan bir terimdir; benzer şekilde hiperlösinemi, aşırı lösin anlamına gelir. Çalışmalar yaşlı yetişkinlerde lösinin hiperaminoasidemiden bağımsız olarak kas protein sentezini arttırdığını göstermiştir.

Sarkopeni

Sarkopeni, yaşla birlikte iskelet kasında protein içeriğinde azalma ve yağ içeriğinde artış ile karakterizedir. Sarkopeninin ortaya çıkmasının nedenlerinden biri, hücresel yaşlanma ile ortaya çıkan L-lösinin kas etkisinin korunmasına karşı metabolik yanıtın azalmasıdır. Protein içeren gıdalara L-lösin eklenerek bu etkinin olumsuz etkisi en aza indirilebilir.

Besinlerle etkileşimler

Karbonhidrat (karbonhidrat)

İnsülin reseptörü aktive edildiğinde mTOR'u Akt aracılığıyla dolaylı olarak aktive edebilir. Akt, S6K1 kinazın (mTOR aktivasyonu sırasında aktive olan) yönlendirdiği protein sentezi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olsa da, lösin takviyesi, insülinin in vitro yaptığı gibi Akt aktivasyonunu doğrudan etkilemez. İnsanlarda lösin infüzyonunun iskelet kasındaki Akt aktivasyonunu önemli ölçüde etkilemediği, yani lösin kaynaklı insülin salgısının Akt'yi uyarmak için yeterli olmadığı kaydedildi. Lösin, metabolize edilmiş glikoz ile etkileşime girerek kan şekeri seviyelerini düşürür ve ardından pankreastan insülin salgılanmasını etkiler. İlginç bir şekilde lösin, paralel etki mekanizmaları nedeniyle insülin salgılanmasını tetiklemede yohimbin ile birleşmez. Lösin, diyetteki karbonhidratlarla etkileşime girer ve pankreastan insülin salgılanmasının aktivitesini etkiler ve ayrıca kas protein sentezini etkileyen insülin ile etkileşime girer.

Resveratrol

Resveratrol, lösin ile aynı olan sirtuin (esas olarak SIRT1) ile etkileşime girdiği bilinen fenolik bir maddedir. 0,5 mM KIC ve HMB metabolitleri, SIRT1'i başlangıç ​​seviyelerinin %30-100'üne kadar indükleyebilir; bu, resveratrolün 2-10 μM'deki aktivitesiyle karşılaştırılabilir düzeydedir. Bu, lösin (0,5 mM) veya HMB (0,5 uM) ve resveratrol (200 nM) kombinasyonunun, adipositlerde (yağ hücreleri) ve iskelet kası hücrelerinde SIRT1 ve SIRT3 aktivitesini sinerjistik olarak indükleyebilmesine rağmen. KIC, HMB'den daha güçlü bir uyarıcıdır ve lösin ile HMB'den daha iyi etkileşime girer (muhtemelen KIC metabolizmasını gösterir). Sıçanlar lösin (24 g/kg, bazal diyetin %200'üne kadar) veya HMB (2 veya 10 g/kg) ile resveratrol (12.5 veya 225 mg/kg) karışımıyla beslendiğinde ve daha sonra aç durumdayken kurban edildiklerinde yağ kütlesinde azalma olur ve vücut ağırlığı da sinerjistiktir. Resveratrolün lösin veya HMB ile inkübasyonunun aslında AMP'ye bağımlı kinaz aktivitesini arttırdığı (sırasıyla %42-55) ve 5 µM glikoz ile inkübasyona rağmen yağ oksidasyonunda küçük bir (%18) artışı teşvik ettiği kaydedildi. SIRT1'in aktivasyonu yoluyla resveratrol ve lösinin (kuluçkalanmış veya sindirilmiş) etkileşimi, mitokondriyal biyogenez üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Sitrulin

Sitrülin, mTORC1 yolu aracılığıyla aracılık edilen ve rapamisin olarak bilinen mTORC1 inhibitörü tarafından bozulan sıçanlarda yaşlanma ve yetersiz beslenme sırasında kas protein sentezi ve kas fonksiyonunun oranını eski haline getirebilir. Bir hafta boyunca 0,18 g/kg sitrülin takviyesi alarak insanlarda lösin oksidasyonu veya protein sentezi oranını önemli ölçüde değiştirmek mümkün olmadı, ancak diğer durumlarda aynı doz, tokluk durumunda insan vücudundaki nitrojen dengesini iyileştiriyor. Bu farklılığın nedeni bilinmiyor. Sitrülinin mTOR üzerinde doğrudan aktive edici etkisine dair çok fazla kanıt yoktur, ancak mTOR aktivasyonunun aşağısındaki proteinleri (4E-BP1 dahil) lösinin altındaki seviyelere zayıf bir şekilde indükler. Sitrülinin mTOR sinyalini arttırdığı henüz klinik olarak kanıtlanmamıştır, çünkü faydası mTOR'a bağlıdır, bu durumda sitrulin lösin ile sinerjistik olmalıdır. Sitrülin, mTOR yoluyla lösin sinyali verebilir, bu da bunların sinerjistik olduğunu düşündürür. Bu karışımın halterciler tarafından kullanılmasının etkisi henüz araştırılmamıştır, dolayısıyla sinerji şu anda yalnızca doğrulanmamış bir hipotezdir.

Güvenlik ve toksisite

5 sağlıklı deneğe kademeli olarak 1.250 mg/kg lösine kadar (beklenen ortalama vücut lösin ihtiyacının 25 katı) dozların verildiği küçük bir çalışmada, 500-1.250 mg'lık oral dozların serum amonyumunda artışa neden olduğu kaydedildi. , bu nedenle üst sınır sınırı 500 mg/kg olarak belirlendi (150 pound (68 kg) - 34 g ağırlığındaki bir kişi için).

Besin takviyesi

Bir gıda katkı maddesi olarak L-lösin, E641 E numarasına sahiptir ve lezzet arttırıcı olarak sınıflandırılır.

Kullanılabilirlik:

Kullanılan literatürün listesi:

Nutr Metab (Londra). 22 Ağu 2012;9(1):77. doi:10.1186/1743-7075-9-77. Lösin ve resveratrolün adipositlerde ve farelerde insülin duyarlılığı ve yağ metabolizması üzerindeki sinerjistik etkileri. Bruckbauer A1, Zemel MB, Thorpe T, Akula MR, Stuckey AC, Osborne D, Martin EB, Kennel S, Wall JS.

Evet YY. Sıçandaki farklı bölgelerdeki yağ dokusu ile lösinden keton gövdesi sentezi. Arch Biochem Biyofiz. (1984)

Van Koevering M, Nissen S. Lösin ve alfa-ketoizokaproatın in vivo beta-hidroksi-beta-metilbutirata oksidasyonu. Ben J Physiol. (1992)

Dann SG, Selvaraj A, Thomas G. mTOR Kompleksi1-S6K1 sinyali: obezite, diyabet ve kanserin kavşağında. Trendler Mol Med. (2007)

Nobukuni T, ve ark. Amino asitler, sınıf 3 fosfatidilinositol 3OH-kinazın aktivasyonu yoluyla mTOR/raptor sinyallemesine aracılık eder. Proc Natl Acad Sci ABD (2005)

Greiwe JS ve ark. Lösin ve insülin, insan iskelet kasında farklı yollardan p70 S6 kinazı aktive eder. Am J Physiol Endocrinol Metab. (2001)

Hannan KM, Thomas G, Pearson RB. S6K1'in (p70 ribozomal protein S6 kinaz 1) aktivasyonu, yüksek moleküler kütleli bir sinyal kompleksinin oluşumunu içeren başlangıçta kalsiyuma bağımlı bir hazırlama olayı gerektirir. Biyokimya J. (2003)

Mercan F, ve ark. S6 kinaz 1 sinyallemesinin besinlere duyarlı kontrolünde SHP-2'nin yeni rolü. Mol Hücre Biol. (2013)

Fornaro M, ve ark. SHP-2, iskelet kası büyümesini teşvik etmek için aktive edilmiş T hücrelerinin nükleer faktörünün sinyalini aktive eder. J Hücre Biol. (2006)

Inoki K, ve diğerleri. Rheb GTPase, TSC2 GAP aktivitesinin doğrudan hedefidir ve mTOR sinyalini düzenler. Genler Dev. (2003)

Lösin esansiyel amino asitlere aittir. Bunlar temel beslenme faktörleri olarak kabul edilir. Vücudumuz esansiyel amino asitleri protein ürünlerinden alır. Her amino asit bir dizi benzersiz işlevi yerine getirir. Vücut protein oluşturmak için amino asit lösini kullanır.

Lösinin özellikleri.

Lösin, insan vücudu için gerekli olan bir dizi önemli işlevi yerine getirir; bunlar arasında şunlar bulunur:

1. Karaciğerin normal işleyişi için gerekli;
2. Ameliyat sonrası dönemde cilt ve kemiklerin onarılmasında kullanılır. Yaraların hızlı iyileşmesini destekler;
3. Kan şekeri seviyesini azaltır. Lösin, kan şekeri seviyelerini koruyan glutamin ve alanine parçalanır;
4. Kas dokusunun büyümesini uyarır ve protein yıkımını önler. Lösinin bu işlevi sporcuların kas geliştirmesi için önemlidir.
5. Karbonhidrat metabolizmasına katılır.
6. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için;
7. Yorgunluğun başlamasını önler;
8. Aşırı kiloyla mücadelede etkilidir.

Lösinin günlük değeri Skurikhin I.M.'ye göre bir yetişkin için 5000 mg'dır.

Hangi gıdalar lösin içerir?

Bu proteinli gıdalarda bulunur.

Günlük lösin ihtiyacını karşılamak için 200 gr darı lapası + 115 gr tavşan eti yemelisiniz.

Şu tarihte: lösin eksikliği ruhsal bozukluk var.

Lösin eksikliğinin nedeni vücutta B6 vitamininin yetersiz alımıdır.

Aşırı lösin vücutta aşırı amonyak oluşmasına neden olur.

Bir kadına yara iyileşmesi için, doğum sırasında alınan Lösin açısından zengin besinler yemelisiniz.

Emziren anneler için lösin.Kocasını beslemek, evi düzenli tutmak, bebeğe bakmak - tüm bunlar genç bir anneyi yorar ve sürekli yorgunluğa ve uykusuzluğa yol açar. Yorgunluğu gidermenin en kolay yolu, lösin de dahil olmak üzere esansiyel amino asitleri içeren gıdalar tüketmektir.

Çocuklar için lösin. Her anne çocuğunu enfeksiyonlardan nasıl koruyacağıyla ilgilenir. Beslenme, çocuğun bağışıklığının güçlendirilmesinde önemli bir rol oynar ve hatta belki de ilk sırada yer alır. Bir çocuğun sağlıklı ve başarılı olabilmesi için lösin de dahil olmak üzere gerekli tüm maddeleri yiyeceklerden alması gerekir.

Yazımı beğendim: Kadınlar ve çocuklar için lösin amino asidi", yorum bırakın.

Lösin, sporcular ve vücut geliştiriciler için diyet takviyelerinin yanı sıra ilaçlarda da aktif olarak kullanılmaktadır. Bu madde kas oluşumuna ve yağ yakımına yardımcı olur ve bu da figürünüz üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Besleyici bir diyetle miktarı çoğunlukla sıradan bir insan için yeterlidir. Bu amino asidin vücut için önemine daha yakından bakalım.

Özellikleri ve etkisi

Lösin insan vücudu için gerekli amino asitlerden biridir, proteinlerin bir parçasıdır ve yalnızca besinlerle sağlanır. Bu alifatik amino asit, canlı hücrelerde bir L-optik izomer olarak bulunur ve HO2CCH(NH2)CH2CH(CH3)2 formülüne sahiptir.

Saf formunda renksiz bir tozdur, suda az çözünür, ancak alkali ortamlarda ve asitlerde oldukça çözünür.

Mevcut üç dallı zincirli amino asitten en önemlisidir (ayrıca izolösin ve valin de vardır). Ayrıca hidrofobik olarak da adlandırılırlar. Onu özellikle popüler yapan şey kas geliştirme yeteneğidir.

Lösin İşleme Karaciğer tarafından üretilir, ancak çoğunlukla yağ ve kas dokusu tarafından üretilir. Bu esansiyel amino asit, protein sentezini uyarır ve alımı kas bozulmasını yavaşlatabilir, kas büyümesi için bir katalizördür ve kas hasarına karşı bir tür sigortadır.

Ayrıca lösin vücuda glikozdan daha fazla enerji sağlar ve karaciğer tarafından emilimini artırır. Tüm amino asitler arasında hayvanlarda hücre büyümesini düzenleyen rapamisin kinazı en güçlü şekilde aktive eder.

Biliyor musun? Bunu ilk elde eden ise 1820 yılında Fransız kimyager ve eczacı Henri Braconneau oldu. Günümüzde bitkisel hammaddelerden (soya) veya süt proteinlerinden yüksek kaliteli bir ürün sentezlenmektedir. 2010 yılına kadar L-lösin, gıdaların tadını ve kokusunu artıran E 641 gıda katkı maddesiydi.

Lösinin biyoyararlanımı %96'dan fazladır. Pankreas, karaciğer, dalak ve böbrekler emilimine ve işlenmesine katılır. Fazlalığını gideren ise böbreklerdir.

Ana işlevler ve faydalar

Lösin vücutta önemli işlevleri yerine getirir:

• insülin üretimini teşvik eder;

• proteinlerin ve karbonhidratların metabolik süreçlerine katılır;
• büyüme ve normal kas gelişimi için önemlidir;
• kas dokusunu çürüme ve yaralanmalardan korur, yaraları iyileştirir;
• vücut hücreleri için enerjik olarak etkilidir;
• serotonin seviyelerini korur;
• protein ve hemoglobin sentezinde rol alır.

İnsan vücuduna faydaları:

• kan şekerini normalleştirir;

• bağışıklık sistemini güçlendirir;
• uygun kas gelişimini teşvik eder;
• karaciğer fonksiyonunu normalleştirir;
• obezite riskini azaltır;
• yorgunluğu azaltır ve performansı artırır;
• cildin durumuna olumlu etkisi vardır, selülit görünümünü azaltır ve yaşlanma karşıtı programlarda kullanılır.

Lösin tıpta kullanılır. Oruç, onkoloji, karaciğer hastalığı, ameliyat sonrası, travma, sepsis sırasında hastaların klinik durumunu iyileştirir.

Amino asit dengesizliklerini düzeltmek için kanser hastalarına ameliyat, kemoterapi ve diğer spesifik tedavilerden önce ve sonra reçete edilir.
Anemi, kas distrofisi, diyabet, Menkes sendromu, çocuk felci, böbrek yetmezliği, karaciğer sirozu ve diğer karaciğer hastalıklarının tedavisinde kullanılır.

Ürünler - lösin kaynakları

Hayvansal ürünlerde büyük miktarda lösin bulunur, ancak vejetaryenler de onu nereden alabilirler?

Biliyor musun? Alkol lösin emilimini engeller.

• soya proteini konsantresi - 4.917 g;
• yumurta tozu - 3,77 g;
• Parmesan peyniri - 3,45 gr;
• kırmızı havyar - 3,06 g;
• soya fasulyesi - 2,75 g;
• süt tozu - 2.445 g;
• peynir “Poshekhonsky” - 1,96 g;
• - 1,92 gr;
• Çedar peyniri, az yağlı süzme peynir - 1,85 g;
• İsviçre peyniri - 1,84 g;
• yer fıstığı - 1.763 g;
• fasulye - 1,74 gr;
• pembe somon - 1,71 g;
• bezelye - 1,65 gr;
• levrek, ringa balığı, uskumru - 1,6 g;
• hindi eti - 1,59 gr;
• antep fıstığı - 1.542 g;
• darı - 1,53 g;
• uskumru - 1,54 gr;
• Rokfort peyniri - 1,52 g;
• sığır eti - 1,48 gr;
• - 1,47 gr;
• tavuk - 1,41 gr;
• turna levreği, turna balığı - 1,4 g;
• ayçiçeği çekirdeği - 1.343 g;
• - 1.338 gr;
• morina, pollock - 1,3 g;
• badem - 1,28 g;
• -1,17 gram;
• kuzu - 1,12 gr;
• mısır ezmesi - 1,1 g;
• tavuk yumurtası - 1,08 g;
• yağsız domuz eti - 1,07 g;
• fındık - 1,05 gr.

Dolayısıyla kas geliştirmek veya çocuk büyütmek isteyenlerin (büyümek için) peynirleri, kuruyemişleri (özellikle yer fıstığı), baklagilleri, deniz ürünlerini ve etleri diyetlerine dahil etmeleri gerekir.

Sebze ve meyvelerde, mantarlarda lösin oranı çok azdır.

Günlük gereksinim ve norm

Sağlıklı bir yetişkinin günlük lösin ihtiyacı 4-6 gram olacaktır. Bu ihtiyacı karşılamak için kişinin her gün 3 yumurta, 200 gram dana eti, 100 gram süzme peynir yemesi, bir bardak süt veya kefir içmesi yeterlidir.

Önemli! Kolesterolünüz yüksekse yağ içeriği %5'ten fazla olan süt ürünleri, yağlı ve kızarmış et (özellikle kırmızı) tüketmeniz önerilmez. Tavuk yumurtasının sarısındaki kolesterol içeriği de oldukça yüksektir. Fındıklara (yer fıstığı), tohumlara, baklagillere ve bazı tahıl türlerine (darı ve mısır) ve deniz ürünlerine dikkat etmek daha iyidir.

Vücut geliştiriciler ve sporcular için bu norm iki kat daha fazladır.

El işçiliği yapan ve sık sık güç yükü çeken bir çalışan için de daha yüksek olacaktır.

Büyüyen çocuk vücudu için günlük gereksinim, bu amino asit normundan, çocuğun ağırlığının kilogramı başına 0,15 gram olarak hesaplanır.

Diyetini planlarken bunu dikkate almak önemlidir.

Fazlalık ve eksiklik hakkında

Lösin kilo kaybına ve güzel bir vücut oluşumuna katkıda bulunur, ancak buna fazla kapılmamalısınız.

Canlı bir organizma için bu kadar önemli ve vazgeçilmez bir amino asit bile tüketilirken normlara uyulduğu takdirde iyi ve sağlıklıdır.

Aşırı

Aşırı lösin tüketimi aşağıdaki sonuçlara yol açar:

• sinir bozuklukları (depresyon, şiddetli uyuşukluk, baş ağrısı);
• karaciğer fonksiyon bozukluğu;
• amyotrofi;
• hipoglisemi (düşük kan şekeri seviyeleri);
• alerjik reaksiyonlar.

Önemli! Lösin içeren ilaçlar alan veya fiziksel aktivite yapan kişiler, hipoglisemi belirtilerinin farkında olmalıdır: kas titremeleri, yüksek tansiyon ve aritmi, heyecanlı sinir reaksiyonları, uygunsuz davranışlar, migren ve baş dönmesi, uyuşukluk, bozulmuş koordinasyon ve yönelim bozukluğu, halsizlik ve diğerleri.

eksikliği

Lösin eksikliği özellikle tehlikeli Büyüyen çocuğun vücudu için, çünkü onun büyümesini ve fiziksel gelişimini yavaşlatır. Bu nedenle çocukların doğru beslenmesini organize etmeleri çok önemlidir. Yetişkinlerde eksikliği obeziteye ve çeşitli akıl hastalıklarına yol açabilir.

Ayrıca bu durum karaciğer, böbrekler ve tiroid bezinin işlev bozukluğuna yol açabilir.

Bu amino asidin eksikliği aynı zamanda hipoglisemiye ve buna bağlı olumsuz etkilere de yol açabilir.

Diğer maddelerle etkileşim

Lösinin diğer maddelerle herhangi bir olumsuz etkileşimi olmamıştır. Glikoz ile etkileşime girerek kandaki seviyesini azaltır ve pankreasın aktivitesini etkiler.
Resveratrol ile birlikte vücut yağının ve ağırlığının azalmasına yol açar. Kas kütlesi oluşturmaya yardımcı olan sitrülin ile sinerjisi olduğuna dair bir hipotez var.

Spordaki rolü

Fiziksel aktivite sırasında lösine olan ihtiyaç büyük ölçüde arttığından bu amino asit sıklıkla sporcuların besin takviyelerinde kullanılır ve vücut geliştirme ve bilek güreşinde aktif olarak kullanılır.

Sporculara yönelik besin takviyeleri üreticileri başlangıçta bunları aşağıdaki oranlarda lösin, izolösin, valin - 2:1:1 ile ürettiler.

Ancak artık rapamisin kinazı en güçlü şekilde etkilediği ve en yüksek anabolik etkiye sahip olduğu için yalnızca lösin kullanmanın çok daha rasyonel olduğuna dair kanıtlar var.
Bu amino asit kas dokusunun kalitesine olumlu etki yapar, spor yaralanmalarında iyileşmeyi destekler ve eksikliği yüksek yorgunluğa neden olur. Ayrıca yağ yakımını da destekler.

Aktif egzersiz yapan ve daha fazla kas geliştirme hedefini koyan bir kişi, bu amino asidi yiyeceklerden yeterli miktarda almayı her zaman başaramaz.

Biliyor musun? Antrenmandan önce lösin almak en iyisidir.

Kontrendikasyonlar ve önlemler hakkında

Lösin, bozulmuş metabolizma ile ilişkili kalıtsal hastalıklarda kontrendikedir:

• lösinoz (akçaağaç şurubu gibi kokan bir idrar hastalığı);
• izovaleratacidemi (terli ayak kokusuyla seyreden hastalık).

Nadir görülen bu genetik bozukluklar nedeniyle hidrofobik aminoasit içeren besinler diyetten tamamen çıkarılır. Tipik olarak, bu tür hastalıklar yaşamın ilk haftalarında tespit edilir.

Bu maddeyle tedaviye ihtiyaç duyan hastalar için ilaçlar ve dozları doktor tarafından reçete edilir.

Deneyimli bir antrenör, sporculara bu amino asitle preparatlar ve dozlar önermektedir. Ancak bir doktora danışmaları ve durumlarını izlemeleri tavsiye edilir.
Lösin olmadan normal insan varlığı imkansızdır. Eksikliği çocuklarda fiziksel gelişimin gecikmesine neden olabilir.

Yiyeceklerde yeterli miktarda bulunur, ancak yüksek fiziksel aktivite sırasında lösin normu iki katına çıkabilir ve sporcular sıklıkla bu esansiyel amino asitle hazırlık yaparlar.

Bu maddenin fazlalığı zararlıdır, bu nedenle alırken doktora danışmalısınız.